loading

Морбье (за 100 гр)

300 

Морбье – французский сыр с благородной плесенью. Изготавливается по старинному аутентичному рецепту со слоем пепла фруктовых деревьев посередине сырного тела.

Морбье – сыр, сочетающий в себе молоко двух видов.

Вкус – сливочный, нежный, с пикантными нотками.

Текстура – мягкая у корочки и более плотная к сердцу сыра. В зависимости от срока созревания, превращается в мажущуюся, похожую на плавленый сыр.

Созревает в натуральной плотной корочке, похожей на жабью кожу. Может съедаться или обрезаться по желанию.

Морьбе – сыр для истинных гурманов.

Время созревания – 60 суток и более.

Насыщенность вкуса – 6-7 баллов из 10

Состав: молоко коровье цельное пастеризованное, закваска, соль, пепел фруктовых деревьев, молокосвертывающий фермент животного происхождения.

Цена указана за 100 гр.