Морбье (за 100 гр)
300 ₽
Морбье – французский сыр с благородной плесенью. Изготавливается по старинному аутентичному рецепту со слоем пепла фруктовых деревьев посередине сырного тела.
Морбье – сыр, сочетающий в себе молоко двух видов.
Вкус – сливочный, нежный, с пикантными нотками.
Текстура – мягкая у корочки и более плотная к сердцу сыра. В зависимости от срока созревания, превращается в мажущуюся, похожую на плавленый сыр.
Созревает в натуральной плотной корочке, похожей на жабью кожу. Может съедаться или обрезаться по желанию.
Морьбе – сыр для истинных гурманов.
Время созревания – 60 суток и более.
Насыщенность вкуса – 6-7 баллов из 10
Состав: молоко коровье цельное пастеризованное, закваска, соль, пепел фруктовых деревьев, молокосвертывающий фермент животного происхождения.
Цена указана за 100 гр.