Меню:
Our Special Meals
Пармезан (за 100 гр)
350 ₽
Буратта (за 100 гр)
250 ₽
Качотта (за 100 гр)
200 ₽
Ярг (за 100 гр)
300 ₽
Стилтон (за 100 гр)
300 ₽
Чеддер (за 100 гр)
300 ₽
Камамбер (за 100 гр)
300 ₽
Манчего (за 100 гр)
270 ₽
Лейден (за 100 гр)
250 ₽
Азиаго (за 100 гр)
250 ₽
Кэхилл (за 100 гр)
300 ₽
Зигеркейзе (за 100 гр)
250 ₽
Брюност (за 100 гр)
300 ₽
Проволоне (за 100 гр)
180 ₽
Морбье (за 100 гр)
300 ₽
Чечил (за 100 гр)
180 ₽
Качокавалло (за 100 гр)
180 ₽
Халуми (за 100 гр)
160 ₽
Пармезан (за 100 гр)
350 ₽
Качотта (за 100 гр)
200 ₽
Ярг (за 100 гр)
300 ₽
Чеддер (за 100 гр)
300 ₽
Манчего (за 100 гр)
270 ₽
Лейден (за 100 гр)
250 ₽
Азиаго (за 100 гр)
250 ₽
Кэхилл (за 100 гр)
300 ₽
Брюност (за 100 гр)
300 ₽
Морбье (за 100 гр)
300 ₽
Буратта (за 100 гр)
250 ₽
Камамбер (за 100 гр)
300 ₽
Зигеркейзе (за 100 гр)
250 ₽
Проволоне (за 100 гр)
180 ₽
Чечил (за 100 гр)
180 ₽
Качокавалло (за 100 гр)
180 ₽
Халуми (за 100 гр)
160 ₽
Наша история
Как мы производим сыры
С 2015 года
Наш главный технолог Овсянникова Альбина Геннадьевна прошла обучение в лучших школах сыроделов России и Италии. В нашем производстве мы используем только 100% цельное молоко, сегодняшней дойки и закваски от лучших производителей Италии и Франции.
Будьте уверены, что в нашем сыре ничего кроме цельного молока, закваски и соли не используется!
Приятного аппетита!
Заказать сырОтзывы
Что наши клиенты говорят о нас
Андрей Ростиславский
Любите ли вы сыры так, как любим их мы? Где то месяц назад были в гостях у нашей новой знакомой и она, зная нашу любовь к сырам, угостила нас элитными сырами маленькой частной сыроварни. Это было оооочень вкусно!!!🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥 🎄 И вот под Новый год решили заказать себе сыров. Посылка шла 2 недели и конечно к новогоднему столу не успела… но… Вкус сыров это не изменило, он божественен! Каждый кусочек в вакуумной упаковке, да и период зимы помог сохранить эту прелесть. Все сразу открывать не стали, а попробовали только два Пеппер Джек и Ярг. В Ярг влюбились ещё в первый раз когда дегустировали его у новой знакомой это просто наслаждение❗️так и тает во рту оставляя приятное сливочное послевкусие с мягкой и очень пикантной собственной ноткой. Пеппер Джек немного плотнее, чувствуется мексиканский перчик, но деликатно без излишества и конечно собственная благородная нотка. В общем мы очень довольны!!! Как будем открывать новый сыр буду обязательно делиться о нем.
Мельникова Елена
Ещё раз хочу выразить восхищение твоим мастерством!!!! Дошла до брюноста!!! Он- великолепен!!!! Спасибо!!!😘
Воронина Наталья
Хочу выразить восторг по поводу Брюноста!!!!!))) Отвал башки! Всё-таки, он у меня ассоциируется с карамелью солёной, и ириской, и ещё с чем то, сама не пойму!!!))) Но Ооооочень вкусно!) Спасибо огромное, за доставленное удовольствие!!!!👏👏👏👍👍👍😚
Хабихужина Олеся
Это ооочень вкусно 😋 Маме особенно понравился Брюност,а мне качотта с перцем)Отдельноп спасибо за конфетки)это что то фантастическое в следующий раз обязательно закажу ☺️
Лариса Москаленко
Альбина , спасибо за вкусный сыр. Понравился весь, который я заказала. Но больше всего произвёл впечатление Качотта с лавандой. Никогда ранее не встречала такой сыр. Была удивлена тому, насколько лаванда гармонично сочетается с сыром. Для меня-Это вкусное открытие!! Спасибо за чудесный вкус!!
Орлова Наталья
Сыр прекрасен! Мы его дегустировали под бой курантов!
Анна
Легко сошлись сыр и орешки.... И вкус, и запах, даже цвет! Я класть советую без спешки, на язычок их на обед. И тихим вечером, и ночью, и ранним утром для услады, для наслажденья это точно. И может даже в знак награды!
Наш Блог
Отличия настоящего качественного сыра от массовых продуктов в супермаркетах: За кулисами производства и о вкусовых палитрах.
Сыр – это не просто продукт, это произведение искусства, скрытое в каждом нежном кусочке и в его глубоком вкусе. Но не все сыры равны между собой, и разница между настоящим…
read more
У нас теперь есть специализированная комната для вызревания сыров.
У нас отличная новость – теперь наши сыры будут вызревать в специализированной холодильной комнате, где круглосуточно поддерживается требуемый температурно-влажностный режим! Места теперь хватит на все наши сыры!
read more
Теперь вы можете найти нас на Центральном рынке г. Таганрога
Для удобства наших клиентов, мы открыли прилавок с нашими сырами на Центральном рынке г. Таганрога. Прилавок расположен в центре мясного павильона. Вы нас сможете легко найти по нашей круглой яркой…
read more
Сырная дегустация 09.03.2022 года
Предприятие “Аркада” сделало подарок своим женщинам на 8 марта и пригласило меня провести сырную дегустацию. Мы попробовали 15 видов сыров. В том числе пожарили восхитительный Халуми!
read more